Ένα ιστολόγιο που πηγαίνει σχολείο και αγωνιά για την παιδεία .

Παρασκευή, 5 Μαρτίου 2010

Moυσταλευριά με πετιμέζι.

Έχει και η νηστεία τις λιχουδιές της.
Αυτή η πεντανόστιμη και τόσο υγιεινή κρεμούλα είναι.....όλα τα λεφτά!!!!!!


Υλικά
1 κούπα πετιμέζι
1 κούπα νισεστέ
5 κούπες νερό
1 κούπα χοντροαλεσμένα καρύδια
κανέλα για το πασπάλισμα

Εκτέλεση
Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό το νισεστέ και το πετιμέζι και ανακατεύουμε με το σύρμα να διαλυθεί ο νισεστές.Βάζουμε στη φωτιά και ανακατεύοντας βράζουμε μέχρι να πήξει η κρέμα μας.

SV109832


SV109835

Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε μέσα τα καρύδια.

SV109836

Ανακατεύουμε.

SV109837

Αδειάζουμε σε μπολ και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με μπόλικη κανέλα.

SV109839

Μπορούμε αν θέλουμε να πασπαλίσουμε με επιπλέον καρύδια από πάνω ή να μην τα βάλουμε μέσα στην μουσταλευριά και να πασπαλίσουμε μόνο από πάνω.

SV109862

Καλή επιτυχία!





Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου